Noël approche à grands pas et tu es peut-être déjà en train de préparer le menu avec lequel tu vas régaler tes invités. Pour préparer tes différents plats, pense à consommer local mais surtout des fruits et légumes de saison pour faire le plein de vitamines mais aussi réduire ton impact environnemental.🌿

Voici les aliments à privilégier pendant ce mois de décembre :

• Légumes 🥦
  Blette, Betterave, Brocoli, Carotte, Céleri, Chou de Bruxelles, Chou Chinois Chou-fleur, Chou vert/rouge, Citrouille, Courge, Endive, Épinard, Fenouil, Navet Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Potimarron, Potiron, Radis, Salsifis Topinambour.
  
  
• Fruits 🍋
  Citron, Clémentine, Coing, Grenade, Kaki, Kiwi, Mandarine, Marron, Noix, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme.
  
  

RECETTE DE BLINIS MAISON

Ingrédients 

• 1 pot de yaourt grec ou de coco
• 1 pot de yaourt de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
  
  

Recette 📖

• Mélanger tous les ingrédients
• Laisser reposer 1h au réfrigérateur
• Cuire dans une poêle antiadhésive
• Lorsque le blini a des petits trous, le retourner
• C'est prêt !
  
  

Quels toppings pour tes blinis ? 🍴
On te donne quelques idées : Houmous de betteraves, chutney d'oignons caramélisés, tartinade d'aubergines, cream cheese de noix de cajou, tzatziki, pesto & tapenade, fromage frais & saumon fumé, tartinade de thon, rillettes d'oie…

Bon appétit ! ❤️